■ 伝統構法

繁盛するコイが導く店へ

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店の外から中へ客を誘う、「鯉」が棲む店に引き込まれました。

「緋鯉と真鯉」本当に悠々と泳ぐ姿が素晴らしい。
何時まで見ても見飽きない姿、「鏝絵」のスペシャリストの作だそうです。

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工業化製品では大量ならいざすらず、この道のプロ「職人」腕がそうさせたのだ。
愛知県大治町「沖縄料理の店・華 花」当店ママのご主人が経営する、左官の会社。
このお店を建築したのも岡田建工の職人さんです。

大勢で行くとすぐ満員になる、こぢんまりとしたお店でした。
腕1本の左官職人等が腕によりを掛けてつくったのだから、中も眼が回るくらい。
凄いです。あまりの良さに「泡盛」を頂きすぎました。

内部は後で。
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